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不知不覺(jué)立冬已經(jīng)過(guò)了快兩個(gè)禮拜了，天氣也是越來(lái)越冷了，但是無(wú)論天氣如何，總不能停下追求美味的道路，今天就想給朋友們推薦五種冬天的應(yīng)季蔬菜。

第一種蔬菜：花菜
花菜的顏色主要有兩種白色和綠色，花椰菜和西蘭花，兩種的味道都好，一般健身人士會(huì)更喜歡碳水含量更少一些的西蘭花。但是花椰菜的碳水含量也不多，吃起來(lái)的味道好，價(jià)格低廉，就算是水煮的，只要撈出之后蘸上調(diào)味料，吃起來(lái)的滋味也是很好。

第二種蔬菜：白菜
上個(gè)月東北大娘包車(chē)運(yùn)白菜回家，震驚南方小伙伴，在北方冬天屯菜都是幾百斤來(lái)計(jì)算的，大白菜就是其中最常見(jiàn)屯的蔬菜。一部分屯在地窖，一部分做成酸白菜，既開(kāi)胃又美味，之前的冬天沒(méi)有大棚，如果沒(méi)有在一開(kāi)始，屯上這么多蔬菜，很有可能一整個(gè)冬天都吃不到便宜的蔬菜。白菜的含有大量的微量元素和膳食纖維，不僅可以促進(jìn)消化，熱量也低，特別適合想要減肥的人群。

第三種蔬菜：紅薯
冬季的大街上最開(kāi)心的事情，就是手里捧著一個(gè)熱騰騰的烤紅薯，真的是太幸福，紅薯烤著吃的味道真的是非常香甜。烤紅薯吃起來(lái)暖和，而且味道非常香甜口感軟糯，而且蒸出來(lái)的紅薯味道也不錯(cuò)。

第四種蔬菜：豆芽
無(wú)論是綠豆芽還是黃豆芽的味道都是很好，以我個(gè)人來(lái)說(shuō)，炒制的豆芽，更喜歡綠豆芽炒出來(lái)的味道。在水煮肉片中，我更喜歡加入黃豆芽，口感雖然比起綠豆芽粗一些，但是特別適合加入其中當(dāng)成配菜。

第五種蔬菜：山藥
山藥無(wú)論是熬湯和清蒸，煮成來(lái)的味道都是很好，而且山藥還可以做成小甜品，只需要用勺子壓成山藥泥，淋上做好的果醬，就是一道好看又美味的小甜點(diǎn)。